两百多位医生给出结论： 血糖偏高的人， 过年也能尝尝年糕和糍粑！李大爷的真实经历，真的让人心里暖暖的。 饭桌上，女儿夹起一块红糖糍粑，又放下，皱着眉劝他：“爸，这盘别吃了，您血糖有点高。”李大爷脸上的笑容一下子就没了——自己最惦记的年味小吃，难道真成了禁忌？ 其实啊，糯米做的东西之所以容易让血糖升高，主要是因为加工的时候，淀粉的结构变得更松散了，身体吸收起来就快。不过医生研究后发现，只要掌握三个小技巧，血糖偏高的人也能放心吃：第一个就是分量要控制好，每次吃年糕或者糍粑，别超过50克；第二个是搭配点蛋白质和蔬菜一起吃，比如把年糕和时蔬炒一下，再配个白煮蛋，这样就挺好；第三个就是别选油炸的或者裹了糖霜的，换成清蒸或者水煮的做法，升糖就没那么快了。 李大爷照着医生说的做，过年终于又尝到了惦记好久的年糕，前几天去复查，医生说他的血糖不仅没往上涨，反而还降了点呢。 这事儿其实就是告诉我们：健康吃饭不是要把好吃的都戒掉，而是要学会聪明地吃，才能既满足口腹之欲，又对身体好。你家有没有老人也遇到过想吃又不敢吃的年货？评论区聊聊，我教你怎么帮他们把“甜蜜”吃进肚子里~
