大寒至。 大寒至，作为二十四节气的压轴之节，它藏着怎样的故事？大寒时节，寒潮频袭，气温跌至一年最低，此时斗指丑。太阳行至黄经300度，生机潜伏，万物连淌。古人说寒气之逆极，故谓大寒。此时三候特征尽显：母鸡因光照渐强，开始孵小鸡；鹰隼盘旋，捕食能力增强；水泽腹坚，冰层达到最厚。 大寒不仅是天气之极，更是民俗与食补的盛宴。人们扫尘、祭灶、备年货，年味在寒意中愈发浓郁。南京人推崇一九一只鸡的食俗，老母鸡炖汤，暖身又滋补。而大寒与岁末相重，祭祀祖先，祈求来年风调雨顺，驱凶迎祥的意味更浓。 在这辞旧迎新的节点，大寒更像是一场蓄势，等待立春携暖而来。大寒终章，亦是春的序章，岁月在寒暖交替中轮回。
