餐厅里,一位大妈用店里的碗勺喂自家宠物狗,服务员劝阻时,她理直气壮:“我花的钱,给狗用怎么了? 我想说的是:花钱就能无视规则吗?宠物使用公共餐具,挑战的是公共卫生底线,暴露的是极端个人主义! 邻桌的陈女士看得直皱眉,她刚给孩子点了辅食,正准备用餐厅的小勺喂食。大妈的宠物狗蹲在餐椅上,前爪搭着桌面,大妈舀起碗里的排骨汤汁,径直送到狗嘴边,汤汁溅到餐具边缘也毫不在意。服务员小张上前轻声提醒,说公共餐具需一客一消毒,不能给宠物使用,大妈立刻提高了音量:“我花了钱用几个碗勺怎么了?你管得着吗?”周围食客纷纷侧目,有人拿出手机拍摄,大妈反而更激动,伸手护住狗:“我家豆豆是导盲犬后代,比你们都讲卫生!”可明眼人都能看出,这只小型宠物犬根本没有导盲犬标识,只是普通伴侣犬。 后来才知道,这位大妈,退休后独居,儿子定居国外,这只宠物狗陪伴她五年,早已被当作家人。她定期给狗驱虫洗澡,甚至自己吃的进口狗粮比菜价还贵,在她眼里,狗狗的卫生条件不输人类。但这份溺爱,却在公共场合越过了边界。她或许没读过《食品安全国家标准餐(饮)具集中消毒卫生规范》(GB 31651-2021),不知道餐厅餐具需经100℃蒸汽消毒10分钟以上,更不清楚宠物唾液中可能携带的弓形虫、沙门氏菌,即便高温消毒也难完全杀灭。 医生早就明确过,再干净的宠物也可能携带寄生虫和病菌,这些病原体通过餐具传播,可能导致人类出现呕吐、腹泻等症状,免疫力较弱的老人和孩子风险更高。去年福州就发生过类似事件,女食客用餐厅汤勺喂狗,引发邻桌食客集体投诉,餐厅最终不得不更换全部餐具并全面消杀。温州西贝餐厅的案例更典型,顾客在亲子主题餐厅用公筷喂狗,家长报警后,市场监管部门虽因暂无明确禁宠规定无法处罚,但餐厅仍丢弃了涉事餐具并加强管理。这些案例都说明,公众对宠物接触公共餐具的容忍度为零,因为这关乎每个人的饮食安全。 《食品安全法》第五十六条明确规定,餐饮服务提供者不得使用未经清洗消毒的餐具,而宠物使用过的餐具,即便后续清洗消毒,也已造成实质性污染。大妈可能没意识到,她手中的汤勺本应只服务于人类饮食,一旦沾染上宠物分泌物,就可能成为病菌传播的媒介。小张后来透露,餐厅后厨为了安全,已将大妈使用过的所有餐具全部丢弃,直接损失近百元,“我们不是不让养宠物,只是公共空间得守规矩,要是每个人都这样,餐具消毒制度就成了摆设”。 花钱消费获得的是餐饮服务,不是破坏规则的特权。公共餐厅的核心属性是共享空间,每个食客都有权利享受安全卫生的用餐环境。大妈的独居处境值得理解,对宠物的情感寄托也能共情,但这不能成为忽视公共利益的理由。就像律师贺君所说,饲养动物应当尊重社会公德,不得妨碍他人生活,用公共餐具喂宠物,本质上是将个人喜好凌驾于公共安全之上。 真正的文明养宠,是在家可以对宠物百般呵护,到了公共场合却能守住边界。餐厅可以设置宠物寄存处,也可以提供一次性宠物餐具,但公共餐具的卫生底线绝不能突破。我们尊重每个人的生活方式,却不能纵容损害他人权益的行为。公共空间的规则需要每个人共同维护,你对宠物的爱,不该成为别人的健康隐患。 各位读者你们怎么看?欢迎在评论区讨论。
