途径化州时,我专门去打卡了老字号《海洋牛腩档》。我点了牛杂粉、斋河粉、牛腩面,还搭配了白萝卜。牛杂粉里的牛腩是现剪的,口感和剁的大不一样,筋道且鲜香。我按照当地吃法,加了辣油、葱花和芝麻油,香味一下子就提升了,香而不燥,一点也不腻。 白萝卜吸满了汤汁,清甜又入味。我还外带了乳汁臭豆腐,它闻着臭吃着香,芋头糕、芋头饼和菜粿也都各有风味。化州这座小城物价实惠,美食众多,这次途径让我颇为满意!



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