六块钱能买啥?在城里可能连杯奶茶都不够,可河南周口的李大叔,用这价钱卖四寸大的奶油蛋糕,还意外火遍了全网。李大叔之前在外打工,为了照顾家里的老父亲,才回到村里重拾老手艺,把自家院子改成了小作坊,没有房租压力,原料用的是国产动物奶油加乳脂,水果都是本地批发市场新鲜采购的,成本压得实实在在。他的定价特别实在:裸装四寸蛋糕六块,加个包装盒也才十块,纸杯蛋糕一块钱一个,最大的八寸蛋糕也才五十块。没想到女儿把他做蛋糕的视频发到网上,一下子就火了,开业一个半月就忙不过来,两个儿子都回来帮忙,父子三人从早上五点忙到晚上七点,一天能卖八九十份,虽然利润微薄,单日收入就几百块,但能照顾家人还能有份营生,李大叔已经很满足了。 可这六块钱的蛋糕,跟城里动辄五六十甚至上百块的同款形成了鲜明对比。为啥差价这么大?其实核心就是成本不一样。城里的蛋糕店,商圈租金可能就占了售价的三成,还有精致的装修、营销费用、外卖平台抽成,再加上进口原料和人工成本,最后这些钱自然都得算在消费者头上。咱们买城市里的蛋糕,买的不只是蛋糕本身,还有店铺的环境、品牌名气和便捷位置这些看不见的东西。而李大叔的店,不用交房租,劳动力是自家父子,省去了大部分开支,定价自然低得下来。更让人暖心的是,李大叔店里最受欢迎的不是啥网红款式,而是牡丹、荷花这些老派裱花,好多人说吃着就想起了小时候,这份怀旧感比花哨的包装更打动人。 李大叔的走红,其实戳中了很多人的心声。现在不少人都觉得城里的东西越来越贵,很多溢价都花在了没必要的包装和营销上,就像网友说的,咱们到底要为那些不能吃的部分付多少钱?李大叔的蛋糕,没有华丽的包装,没有复杂的营销,就凭着实在的用料、公道的价格和满满的人情味,赢得了大家的认可。这也让我们反思,消费的本质到底是什么?不是花更多的钱买面子,而是用合理的价格买到心仪的东西。城乡消费差异确实存在,但这不代表乡村的东西就不好,反而这种回归本质的经营模式,让我们看到了商业最本真的样子——诚信经营,薄利多销。 李大叔的故事告诉我们,好产品不一定非要卖高价,尊重消费者的钱包,消费者也会反过来支持你。现在全网都在讨论这件事,有人羡慕村里的物价,有人吐槽城里的溢价,也有人佩服李大叔的实在。那么你怎么看?是觉得城里的高价蛋糕物有所值,还是更偏爱李大叔这种实在定价?欢迎在评论区说说你的想法。 来源:大河报
