人均接近八百块，在国内哪边都属于很不错的餐厅了，这种一般都有算服务费了吧。那出现这种状况，就是餐厅的问题。 说实话，这种服务心态在不少行业的基层挺普遍的，只是平时没被曝光罢了。很多老板觉得发了制服、培训了标准话术就算管理到位了，这想法有点搞笑。 像这次事件里服务员的态度，往往不是一个人的问题，而是整个店的风气问题。也许是生意一直不错，于是乎慢慢就把服务业最基本的谦逊给丢掉了。 到最后出了问题，所谓“开除员工”也不过是舆论发酵后的甩锅避险，根子还在门店的管理和氛围上。不改变基本环境，光换人也解决不了什么吧。
