西贝门店要关闭102家,贾老板还是不服, 依然坚持西贝不是预制菜 。 业绩下滑归咎于对西贝是预制菜的污蔑 。 他还是站在老板的角度看问题 。 他依然不明白罗永浩只是揭开了西贝是预制菜卖的却是现炒菜价格的盖子。 罗永浩没能力让这些顾客不吃西贝。 顾客现在认为西贝仍是预制菜,但是它的价格还是溢价高,性价比低!不想再当冤大头 , 所以用脚走路 。 这让我想起一个生意特别好卖零售衣服的老板说的话。 说实话,他进货回来的衣服一点都不好看 , 但是他的生意就是好 。问他有什么秘诀,他说我也认为这些衣服不好看,叫我买我也不会买。 但是你是卖衣服,你进货不是拿来自己穿, 要顾客认为好看才有用。 进货要以顾客的眼光去选货。 贾老板现在仍然不承认过去西贝生意好 不是因为营销做的好而捂住了西贝是预制菜的盖子!
