1994 年，四川一女子为给哥哥还债，不惜陪伴老板 24 年，没想到老板后来大手一挥，女子身价直接暴涨到 125 亿，如今更是成为海外的大老板！ 1994年的四川简阳，街头的火锅店刚冒起热气，21岁的杨利娟却没心思琢磨美食。 哥哥做生意亏了钱，一笔笔欠款像石头压得全家抬不起头，刚成年的她看着父母愁白的头发，咬咬牙放下了手里的农活，决心出门挣钱还债。 机缘巧合下，她听说当地人张勇要开一家小火锅店，正急着招人，没多想就报了名，成了海底捞最早的一批员工。 刚入行时，杨利娟连基本的服务流程都不懂，却凭着一股不服输的劲往前冲。 每天天不亮就到店里，把桌椅擦得锃亮，餐具消毒一遍又一遍，客人来了主动迎上去，端茶倒水、添菜加汤，眼里全是活。 别的服务员到点就下班，她总留下来整理店面、琢磨客人的喜好，遇到挑剔的顾客，别人躲着走，她却耐心倾听需求，想尽办法解决。 有客人喜欢吃辣又怕上火，她就提前准备好凉茶。 有客人带着孩子，她主动找来小玩具帮忙照看，这份细致和真诚，慢慢让她成了店里最受欢迎的服务员，也被老板张勇看在了眼里。 随着火锅店生意逐渐有了起色，张勇打算开拓外地市场，第一个想到的就是杨利娟。1998年，她带着老板的信任，独自一人前往西安打拼。 陌生的城市里，没人认识海底捞，她就挨家挨户发传单，向路人介绍火锅口味。 店铺刚开业客源少，她就守在店门口跟客人聊天，收集反馈调整菜品。 遇到食材供应出问题，她凌晨就去批发市场挑选新鲜食材，确保客人吃到的每一口都满意。 那段时间，她每天只睡三四个小时，白天跑市场、谈合作，晚上守在店里盯服务，硬生生把西安的首家门店做火了，成了当地小有名气的火锅店。 这一坚持就是24年，杨利娟从普通服务员一步步走到店长，区域经理，再到公司核心管理层。 她见证着海底捞从简阳的一家小铺子，慢慢开到全国各大城市，而她也从当初为还债奔波的姑娘，变成了能独当一面的管理者。 她牵头完善了海底捞的服务体系，把“用心对待每一位客人”的理念落到实处，不管是雨天递上的雨伞，还是生日时送上的祝福，这些细节让海底捞的服务成了行业标杆。 2018年，海底捞在香港交易所挂牌上市，张勇没有忘记这位一路相伴的老部下，将公司股份分给了她。 随着股价上涨，杨利娟的身家一路飙升到125亿，成功跻身胡润白手起家女富豪榜。 如今的她早已还清了哥哥的债务，还带着海底捞的品牌走出国门，在海外多个国家开设门店，成了名副其实的海外大老板。 从四川小城的普通姑娘到百亿富豪，24年的坚守里，有她咬牙坚持的汗水，有她对事业的赤诚，也有彼此成就的信任。 （信息来源：百度百科——杨利娟）
