天然“抗衰”成分藏在两类食物里 想抗衰，吃对食物很重要！荷兰《生物老年学》杂志研究发现，摄入足量类胡萝卜素能减缓衰老进程。四川大学华西医院对近两万名参与者研究显示，摄入更多类胡萝卜素与减缓生物衰老显著相关，尤其β - 胡萝卜素、β - 隐黄质等，且在不同人群中都有作用，对小于 60 岁的人、女性、高血压和糖尿病患者效果更明显。 类胡萝卜素藏在两类食物里，一是红、橙、黄等颜色的蔬果，像胡萝卜、南瓜、西红柿；二是深色蔬菜，比如小油菜。因它是脂溶性的，用少量油烹调更好。另外，多吃蔬果、菌藻类，常吃深海鱼，适量摄入肉类，也对抗衰有帮助。
