霸王茶姬咖啡因争议：专家称茶叶咖啡因天然无害 最近，新茶饮圈的霸王茶姬成了大家讨论的焦点——因为有人说他们家的茶咖啡因含量太高，喝了之后心慌睡不着，还有些自媒体硬往“准毒品”上扯，搞得好多人瞎担心。 其实专家们早就出来解释了！浙江大学茶学专家王岳飞教授就说，茶叶里的咖啡因本来就是天然成分，喝了之后精神头来得快，但过一会儿就没了，而茶氨酸呢，能让人慢慢放松下来，这种感觉能持续比较久。上海市禁毒办也跟着说话了：“要是光说毒性不管多少量，那都是在耍无赖”，合法卖的茶饮里的咖啡因，完全在安全范围里，不用担心。 这事儿其实也反映出大家对喝茶这件事知道得不多。有调查数据说，超过一半的人根本不知道茶里是有咖啡因的。而且你可能不知道，一杯用新鲜茶叶泡出来的茶，咖啡因含量和一杯拿铁差不多，但比美式咖啡少多了。专家还特意说，茶叶里的咖啡因会自己在身体里代谢掉，不会让人上瘾的。 现在的新茶饮行业，正从以前只放糖的“糖水时代”，慢慢变成用真材实料泡茶的“真茶时代”。大家对咖啡因的在意，其实是因为现在的茶越来越“真”了，产品更贴近茶本身的味道。虽然这次“咖啡因焦虑”看起来挺没必要的，但也给整个行业提了个醒：得让年轻人不仅知道咖啡，也能真正懂茶才行。下次再看到有人说茶“害人”，你会怎么反驳呢？
