平时大家吃山楂，大多是当酸甜零食解解馋，不管是山楂片、山楂糕还是糖葫芦，都觉得只是开胃小食，没人多想它还有啥大用处。可最近不少人发现，这颗不起眼的小红果竟然藏着“十二般养生武艺”，不仅被称作“结节克星”，还是保护血管的好帮手，专家一解读才知道，它的功效可比想象中厉害多了。 很多人身上都有甲状腺结节、乳腺结节这类小问题，看着不严重却总让人心里惦记。中医说结节大多是气血瘀堵、痰湿堆积来的，而山楂刚好能对症，它味酸甘、性微温，能入脾、胃、肝经，既能活血化瘀疏通气血，让结节没了滋养的环境，又能健脾化痰，从根上减少痰湿生成，慢慢帮结节软化缩小。不光是结节，山楂对血管的保护也很到位，现代研究发现它里面的黄酮类、多糖等成分特别管用，能降低血脂和胆固醇，预防动脉粥样硬化，还能辅助降压、强心，对心律失常、心绞痛也有一定的改善作用，就像给血管装了个“防护盾”。 除此之外，山楂的老本行“助消化”也一点不含糊，它含有的消化酶和脂肪酸能帮着分解肉食，不管是吃多了油腻大餐觉得胃胀，还是平时消化不好，吃点山楂都能缓解。而且它还能提高免疫力、对抗细菌，里面的多糖成分还有抗疲劳的效果，平时容易累、体质弱的人适量吃点也有好处。这么多功效加起来，难怪大家说它是“天然养生果”，不是普通零食能比的。 不过山楂虽好，也不能随便吃。它酸度高，吃多了容易刺激胃酸分泌，甚至可能引发胃石症，尤其是空腹的时候要少吃。糖尿病患者、龋齿患者还有低血压的人，也不适合大量长期吃，另外吃山楂的时候别和鱼虾、葱蒜或者人参这类东西同食，可能会有不适。其实最稳妥的吃法是做食疗方，比如用山楂加桂圆红枣煮水，补气血又不刺激；搭配雪梨煮能润燥，适合换季喝；和荷叶陈皮一起泡，还能刮油消脂，做法简单又温和。不管是想调理结节、保护血管，还是单纯想助消化，都能根据自己的情况选，既享受了酸甜口感，又能慢慢调理身体，难怪越来越多人把山楂当成日常养生的必备食材。山楂 【不只是零食？山楂是结节克星！】一颗山楂的十二般养生武艺
