步行路过一路边摊,走过了,又转头走过去,顿时馋虫勾魂了啊。[捂脸][捂脸] 按我的习惯,下午三点后出门步行二三公里,漳州港此时不凉不热,正是锻炼好时候。 今天选择的路线是,围绕两个相邻小区走一圈,正门前是大道,后门这边街道临湖,用时在40分钟左右。 走至回程相邻小区的偏门口,有一路边摊,没太在意,走过了十几步,一股浓重香气随风袭来,脚步不由的停下,禁不住诱惑,又掉头走向摊位。 一位看着比我年龄稍大的阿姐,正用长长的筷子翻动油锅里炸制的吃食,馋虫勾魂了,必须买。阿姐是漳州本地人,住在附近小区,我推测应当是退休了清闲,把专长当做了一件事情、一个小生意来做。 阿姐炸制的食物叫“浮枣”,是漳州市云霄县陈岱镇的传统油炸小吃,用鲜蚝、猪肉搭配葱姜等佐料,因形似枣状漂浮油锅而得名,有60多年的历史了。 阿姐没有用模具,只用一把勺子制作,浮枣外观圆圆鼓鼓的、金黄色,香气四溢,看的我直咽口水。美食不可错过,3元一个,买了5个,吃起来咸香鲜美、外焦里嫩、滋味悠长,爱了爱了!解馋之时,口占一诗: 《咏浮枣》 金丸沸油翻,玉团糯香漫。 绽雪糖霜裹,甜津舌底宽。 烟火街巷暖,岁时箸频传。 百味藏乡井,一品是家山。 有人会说,最后一句,你“只把他乡当故乡”了,可谁又知我不是“此心安处是吾乡“呢?
