夏日来临｜一分钟看懂4种冰咖啡
懂小姐爱咖啡
2025-12-08 00:28:22
随着春夏的来临，冰咖热度持续上升
常见的四种冰咖到底有什么区别，你都知道吗
今天就给大家快速科普一下，冷萃、冰滴、冰美式、冰手冲这四种最常见的冰咖到底有什么区别。快快一起来学习吧
⚪️冰滴
萃取方式：滴滤式萃取
口感：低酸低苦 比冷泡有更高的醇厚度
制作过程：20g咖啡粉，4-8h冰滴后冷藏24h。
⚪️冷萃
萃取方式：浸泡式萃取
口感：低酸低苦 口感顺滑清爽
制作过程：20g咖啡粉，放入冷萃壶，加水冷藏8-15h。
⚪️冰美式
萃取方式：利用意式机通过高压萃取
口感：意式高压萃取 口感醇厚
制作过程：杯中加200g水后加冰，倒入浓缩咖啡液，搅拌直接饮用。
⚪️冰手冲
萃取方式：滴滤式萃取
口感：有滤纸过滤 风味干净层次感强
制作过程：20g咖啡粉，下壶倒入100g冰块，三次注水萃取完成后饮用。
那么哪款是你的夏日最爱冰咖呢
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