广州探店|可能是日式铁板烧的天花板

这可能是我在广州吃到极高级的日式铁板烧了，上一次品尝这种高级的日式料理还是在邮轮上🛳️ 这种铁板烧完全是可以当“秀”一起看的美味体验，厨师在顾客面前做菜也是一种表演，好看又好吃，富有趣味，这是铁板烧的魅力之一，这次给我做铁板烧的是美女厨师TT，每一道菜都是用精选的食材，做出惊喜的口感，而且摆盘出品一样用心，这一顿铁板烧吃得赏心悦目。 🍱🍱🍱 这么这次选的是铁板烧套餐，店里还有寿司板前哦。 ✨ 前菜，非常精致的出场，用的都是贵妇级的餐具，美食的仪式感在这里被发挥得淋漓尽致 ✨ 蒸物 毛豆蟹肉黑松露酱茶碗，味道咸淡拿捏得到位，器皿手捧着就很有仪式感，告诉我这不是普通的一碗日料。 ✨ 海鲜 海虾，鲍鱼现场煎，看到鲜活的鲍鱼直接跳起来了，海虾也是新鲜，经过厨师的一番行云流水的操作，出炉的美味，太可以了！ ✨ 肉类： 鹅肝，现煎的极品鹅肝，卖相就非常好，入口即化； ✨ 火炙和牛，看厨师如何火烧铁板，全场的高潮就在这一刻，令人拍手称快的和牛，肉质鲜嫩多汁。 ✨ 蔬菜，铁板炒出来的杂菜，芦笋都是很脆口，保持了煮熟蔬菜后的极佳状态。 ✨ 吸物 松茸鸡汤，超大块的松茸，这滋补相当可以哦； 🍱🍱🍱 主食 蒜蓉紫苏炒饭，米粒分明，入口松软香气无比，而且一点都不油腻； ✨ 甜品 品尝到日本国宝级静冈蜜瓜，据说种植时候是一藤一瓜，属于稀有果种，买一个大概2.5kg的需要七八百块钱，果肉都是晶莹剔透的，那甜度真是入心，口感无与伦比啊！ 🍱🍱🍱 餐厅环境很赞，属于高奢典雅的黑，透露出独特的艺术氛围，在这里味蕾可以享受美食的纯粹，也可以用眼睛和心灵感受日式的美学盛宴。 ❤️❤️❤️ 广州探店：清吧·寿司吧&铁板烧 地址：广州 | 天河区东莞庄路2号鸿德国际酒店1楼大堂内 P.S 所有价格需+10%服务费