一口回到小时候！谁没在夏天盼过一颗“带劲”的西红柿？不是超市里硬邦邦、没滋味的那种，而是咬下去“咔嚓”一声，汁水顺着指尖往下淌，酸甜味儿直窜舌尖——这才是口感番茄该有的样子啊！ 河北各地的番茄产区，近年流行了一种叫口味番茄的品种，据说种这番茄，从不用催熟剂、膨大素，就靠生态种植的老法子：地里施足有机肥，让秧苗顺着架子自然攀爬，接受充足日照，等果子在枝头上慢慢转红、完全成熟才摘。摸起来手感紧实不软塌，表皮带着自然的光泽，凑近闻还有股淡淡的番茄清香。 现在市场上的西红柿五花八门，但好不好吃，嘴巴一尝就知道。这种保留了番茄本味的口感番茄，不管是生吃解渴，还是炒鸡蛋、拌白糖，都能吃出小时候的烟火气。凭着实打实的口感，早就成了农户菜园里的“抢手货”，摆上市场也总能被一眼认出来、抢着买。 简单的食材，最打动人的就是本味。这颗生态种植、自然成熟的口感番茄，藏着小时候味道的纯粹，也藏着咱们对家常味道的念想～
