- 中国大豆需求规模大且依赖进口：中国每年大豆需求量约1亿吨，而国内产量仅2000万吨左右，需大量进口，进口量占全球贸易量六成以上。大豆是饲料的核心蛋白来源，关乎中国养殖业发展和肉蛋奶供应，这种高度依赖使得大豆在中美贸易中占据重要地位。 - 美国大豆产业对中国市场依赖度高：美国是世界最大大豆出口国，大豆长期位居美国农产品出口前列，中国是其重要市场。此前中国采购量的变化对美国大豆产业影响巨大，如2017年美国对华出口大豆占其大豆总量的62%，金额占对华农产品出口的58%。 - 大豆贸易影响美国政治格局：美国中西部农业州是共和党的“票仓”，豆农是核心支持者，大豆贸易情况直接影响当地农民收入和对政府的支持率，进而影响美国政府贸易政策走向。因此，在中美贸易博弈中，大豆成为中国精准打击的对象。 - 大豆是贸易平衡的重要因素：在美整体贸易逆差背景下，大豆出口是其对中国贸易顺差的重要来源，对缓解美国贸易逆差意义重大，这使得大豆在中美贸易谈判中必然受到双方关注。 - 大豆是贸易战略博弈的工具：在中美贸易摩擦等情况下，大豆成为双方贸易谈判的重要筹码。中国可通过调整采购量施压或释放善意，美国也试图以大豆贸易为突破口，在贸易协定等方面获取利益。
