炒菜不放盐,你能接受吗?大多数炒菜不放盐，淡而无味，不能吃，但是，有些菜不放盐也很好吃。 例如：猪脚姜 猪脚姜的做法非常简单： 买一条猪脚剁成块，冷水下锅焯水祛除血水浮沫，捞出清洗干净，沥干水分； 生姜拍开，不要切，拍开之后，锅里烧干水分，倒入锅中炒香； 重点是要用砂锅或瓦罐，其他锅具做出来口感差很多； 煮几个鸡蛋剥皮，放入猪脚一起炖，更有滋味； 最重要的就是要买正宗专门用来做猪脚姜的甜醋，推荐用珠江桥牌甜醋，二十年老品牌，最重要的是没有乱七八糟的添加剂，我们广东人首选的品牌； 将猪脚、鸡蛋以及生姜放入砂锅中，倒入甜醋没过食材，小火煲两小时以上，煲的越久越香； 除了放甜醋，其他调料一概不需要放，做法超级简单。 牙口好可以吃硬一点，牙口不好可以吃软一点； 猪脚姜特别适合体寒怕冷的女生吃！ 当然，男人也可以吃，因为，非常好吃美味，营养价值很高！ 珠江桥牌广式糯米甜醋猪脚姜醋广东添丁甜醋月子猪脚姜醋正宗做法
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