秋天限定｜栗子烧果子搓一搓团一团就搞定
一庆说美食
2025-10-27 17:55:24
秋天的快乐怎么少得了吃软软糯糯的栗子呢🌰
【食材】
🫓低筋粉 135g
🥛炼乳90g
🥚鸡蛋1个
🫧泡打粉1.5g
🍫可可粉11g
🤍白芝麻适量
🌰熟板栗去壳
【做法】
❶炼乳和蛋黄搅匀
❷筛入低筋面粉，泡打粉混合揉成光滑的面团，放冰箱冷藏30分钟
❸面团均分等份，滚圆压扁，包入熟板栗，收口捏紧，顶部搓尖尖，底部刷一层蛋清，沾上白芝麻
❹ 码入烤箱预热上下火180度烤20分钟
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