家里的厨房调味料，我家从来不买鸡粉味精和蚝油，更不要说其它那些杂七杂八的调味料了。蚝油也许是家家户户常备的调味料，用蚝油烧出来的菜，不管是炒的还是炖的，或者是煎的蒸的，配上点蚝油味道绝对不会太差，味道是鲜美了，可是健康离我们又退后了一步。妈妈总说，外面饭店卖的食材好吃，那可是下了重本的，不知道放了多少重调味料调出来的。味精鸡精那是常事，添加剂增香精可没少放，每次我们出去吃饭，妈妈总说，在家里面自己煮着吃，动手是辛苦点，做卫生是麻烦点，可是自己买菜除了省钱，还重要的是健康安全呀！ 妈妈在家做饭，家里的厨房一包盐可以用好几个月，一瓶400毫升的酱油，她可能两年都用不到一半。用她的话说，做菜根本就没有鸡粉味精啥的，一包盐可以包揽打败全部菜系。 家里用的油是妈妈自己种的花生油，除了用点猪油，猪油还是我们平常买的五花肉爆炒出来的，其它的油老妈一律排斥。有一年过年的时候老姑给妈妈送了一瓶油，这不是一般的普通的油，这个油是很难买到的，它有特别高的药用价值，而且价格也非常的昂贵，这瓶油还是老姑托朋友在国际商超买的，老姑听说这个油对降血脂非常友好，所以特意给老妈买了一瓶，谁知老妈对这有特别排斥，她说我一辈子吃花生油从来也没有听说过油还能够有什么药用价值，不就是一瓶油吗？后来老妈把油送给了邻居，把老姑气的再也不给老妈买了。 有一次老弟包饺子，特意在商场里面买了一瓶鸡粉回来，谁知老妈看见了，第二天就把鸡粉倒在鸡食里一同喂鸡了。 反正在老妈的观念里吃的，除了油就是盐，要么就用水煮，要么就干蒸，哪里需要那么多的调味料，现在的人能有那么多的病痛，主要就是吃的太好了，吃的太多了，哪里像他们以前那一代的人，吃的都是五谷杂粮，都是自己种的，奢侈点的加点酱油。平常普通人家就是油盐，有些甚至连盐都要省着点。以前哪有什么大病大痛，只是偶尔的小感冒，还是自己随便在地里抓点草，煲点水就解决了，哪里像现在那些人身体那么娇贵，吃的那么好，这病全都是吃出来的。 老妈虽然没什么文化，但她说的这些也不是没道理啊，其实现代人就是吃的太好了，吃的太精细了，口味太重了，追求的都是重口味的，都是喜欢吃香的，喝辣的，要不就是人民奶茶，对于养生的观念，一点也没有，所以人啊，只要身体健康，吃啥都不重要，人不一定要吃的最好，但一定要吃的健康，我非常赞同老妈的做法，所以我家厨房里现在除了酱油，胡椒粉就是油和盐，其他基本上没有更多的调味料，偶尔下面条吃，放点醋，为了健康，为了我们以后拥有更大的财富，悠着点，吃好的，喝好的，追求的，更是完美的
