“这简直是捡钱啊！”近日，一重庆女子和博士后丈夫因为失业没工作，突然想到在比利时摆摊卖豌杂面，他们一周只上两天班，却能一个月收入66000元！女子直言即便是丈夫找到工作了，他们也打算继续把这个“副业”做下去，网友：还是老外的钱好赚啊！ 在比利时街头，一碗来自中国重庆的豌杂面，成了那座城市最意想不到的热门小吃，这碗面能火起来，靠的就是“新鲜”。 比利时的美食市场里，小吃几乎是空白，当地人对中餐的印象，大多还停留在老派外卖，但豌杂面完全不同——香、辣、爽、筋道，味型浓烈，一口下去，油香和花椒香同时在嘴里炸开。 对于比利时人那种偏清淡的饮食习惯来说，这种刺激是全新的，老板娘是一位三十多岁的女子，她还是两个孩子的妈妈。 她原本是全职主妇，她一直想做点和家乡有关的事情，朋友们常来她家吃饭，都夸她的手艺正宗，尤其爱她做的面，比很多中餐馆都地道。 于是，她拿出一点积蓄，买了锅、炉、桌子，去当地办了小摊执照，刚开始她每周只在一个集市上营业，价格也不算高，一碗面折合人民币57块，对比利时当地的消费水平来说，这算非常实惠。 许多第一次来尝的顾客，都觉得这种价格太划算了；而她自己却觉得这个价已经“挺贵了”。 她还改良了做法，让辣度可调，口味更适应外国人的习惯，她说：“我不是为了输出文化，我只是想让更多人知道，中国的面也能这么好吃。” 后来生意越来越好，她学会了用社交媒体宣传，拍短视频、写菜单、回应评论，很多本地人被她的视频吸引，专门开车来排队。 慢慢地，最初好奇的客人，变成了每周都要来吃一次的老熟人，有的本地人甚至学会了用中文说“豌杂面”，还会提前打电话订餐。 刚开始她一周只营业两天，剩下的时间都用来陪孩子、打理家务、采购食材、休息，两天的营业额最高能做到1000欧元，换算下来，一个月差不多有6万多的收入。 她既没有高昂的房租，也不用每天忙得焦头烂额，还能稳稳地维持家庭收入，还活出了自己节奏的生活。 她的摊位，还无意中带动了一个小商圈，原本冷清的集市带火了，许多客人冲着她的面来，顺便也会逛逛别的摊位，集市管理方后来特意找她谈，希望她能长期驻点。 如今，她的摊位已经成了当地华人社区的一个标志，她每天能和来自世界各地的人交流，听他们夸她的手艺，分享各自的生活故事。 这份工作让她可以养家糊口，也能陪伴孩子成长；可以和丈夫一起面对困难，也能有属于自己的天地，她说，不管丈夫以后怎么样，这个摊位她都不会停，因为它让她看到了自己的力量。 信源：九派新闻
