寒露来了，饭桌冷了，谁还记得慢炖一锅汤？ 北方的天说冷就冷，寒露刚过，医院里咳嗽的人就多了，老人嗓子发干，年轻人也总说口渴，大家都以为是感冒，其实是节气在提醒该换点吃喝了，可现在不少人连厨房都不进，外卖一叫，三分钟就到手，养生这事儿，不是想不想，是能不能活得踏实点。 网上推的山药饼、莲藕拌菜、雪梨粥，听着是那么回事，山药补肺，莲藕生津，雪梨润喉，老辈人传下来的法子，可真轮到自己动手，问题就来了，年轻人不明白为啥非得吃这些，觉得费事，老人想做，手抖眼花，炖个牛肉得五十分钟，累得慌，超市卖的速食藕片、冲泡山药粉，味道不对，缺了那股温乎劲儿，我们到底是在养生，还是在买节日摆设。 有人开始用空气炸锅做山药饼，用智能炖锅定时煮汤，这算救场吗，有点用，但不够，Z世代不喝红糖枸杞，却愿意买低GI的银耳羹，传统食材换个名字，重新包装，反而卖得更好，国家去年发了文件，说要让节气养生进家门，可社区贴的海报没人看，也没人买，要是能推出寒露养生餐盒，直接送上门，说不定真有人愿意试一试。 寒露来了，天不光是冷，人也容易蔫儿，阳光少了，睡不安稳，心里空落落的，北方这时候最难受，暖气没开，空调又停了，人一不小心就闷得慌，这时候一碗热汤，不光暖胃，还暖人，你熬的不是粥，是有人记着你，那口热气，比啥都实在。 外卖平台也开始推节气特供，看着热闹，其实挺讽刺，我们连煮碗汤的时间都没有，还谈什么养生，真正的改变不是换菜单，是换节奏，你愿意为自己的身体停一小时吗，哪怕只是烧一壶水，泡几片梨，也算对自己好一点，生活太快，身体跟不上，寒露不是催你吃啥，是提醒你慢点，别把自己逼得太紧。 你多久没自己动手做一顿饭了，不是为了吃得好，也不是为了活得健康，就是想知道自己还活着。
