一女子搬新家请朋友吃饭，自己做了花螺，冷水下锅，水开后不久就关火了，结果吃完所有人都呕吐不止，休息到第二天才好。女子：吐的最多的人，连花螺里黑黑的东西都吃了。 浙江，女子刚搬新家，想好好招待朋友，就说自己下厨，也不让别人帮忙，以显诚意。 但女子根本没做过花螺，完全不会，就用手机搜索了教程，视频里说冷水下锅煮5分钟，她就照着做了。 花螺端上桌，朋友们一开始还正常吃，可没多久就有人感觉胃不舒服，接着一个个全开始吐。 女子见状反应过来，觉得应该是花螺的问题，花螺煮的时间最短，大概率没熟透。 其实现在很多人做饭都会照着视频教程做，特别是处理海鲜和肉类时，经常搞不清到底煮多久算熟，踩过不少坑。 有经验的网友提醒，煮花螺不能只看时间，螺壳厚度、大小不同，都只煮5分钟肯定不行，得看螺肉是否完全变白，用筷子戳能不能轻松穿透。 新手请客的时候要是没做过这菜，最好提前练练手，或者直接买现成的，照着视频做不熟的菜，容易出状况。
