太心疼了！上海知名面包店大量丢弃卖剩面包，是无奈之举还是过度浪费？“网友激烈辩论”近日，上海一家网红面包店因处理剩余面包的方式引发巨大争议。 有市民拍到，该店在打烊前将大量未能售出的面包直接丢弃进垃圾桶，画面令人咋舌。 “看着真心疼！”拍摄者表示，这些面包看起来完好无损，却被成批扔掉，实在难以理解。视频迅速在网络发酵，网友们的观点也激烈碰撞，吵成了一团。 一方网友言辞犀利，强烈批评这是一种“赤裸裸的浪费”：“宁愿扔掉也不愿意便宜一点卖掉，或者送给有需要的人？太让人心寒了！” “附近那么多环卫工人、外卖小哥，送给他们是多大的善意啊，直接扔垃圾桶图啥？” 而另一方网友则试图从商家角度出发，认为这种做法背后是“现实的无奈”：“说得轻巧，送人？万一吃出问题，谁负责？商家岂不是要承担巨大风险？”“打折处理也会影响品牌定位，大家都等打折，正价产品还卖不卖了？”“这不是道德问题，是严格的食品安全管理规定， 当天做当天清，过期就必须处理。” 这场争论远不止于一家面包店，它揭开了现代餐饮行业共同的“两难伤疤”——在倡导节约、珍视食物的社会期待，与严苛的食品安全法规、企业经营成本及品牌管理之间，商家该如何权衡？那份被扔进垃圾桶的面包，裹挟着心痛、无奈与质疑，留给我们的是一道关于效率、责任与良知的思考题。
