【假如我是西贝 的董事长贾国龙 ：致罗永浩 公开信！】 尊敬的老罗，您好 您是我在中国最最敬重的“敢言者”！ 我也刚刚落地北京，知道您又能翱翔蓝天了，为您高兴。 看到您发的微博，大吃一惊，盯着屏幕上“在西贝吃得恶心”那行字，我的手都在发抖。 此刻，我站起身朝着您的方向先给您鞠个躬——实在对不住！您一落地就选西贝，是对我们多大的的信任和爱啊！可这份信任和爱换来了糟心体验，这是我老贾和西贝的“羞耻”啊。 咱西贝打了二十多年“闭着眼睛点，道道都好吃”的招牌，更把“不让一个食客委屈”刻在墙上当规矩。可这次让您受的这口“恶气”，说轻了是服务没到位，说重了是丢了餐饮人该守的良心。 尊敬的老罗同志，您常说“做事要较真”，我今天也得较回真。上午就去找您，发个地址，我去接上您，到最近的一个西贝，全程陪您吃顿“重新认识西贝”的饭：菜单您定，我亲自盯着厨房现做；您提的每道菜，从备料到出锅我都守在灶边；要是吃着还有一丁点儿不对味，当场免单不说，我自罚陪您再吃顿——就坐您边上，听您骂。 另外，全国所有西贝门店即日起上线“老罗套餐”：您指定的三道菜（比如您上次点的沙葱包子、黄米凉糕、羊排），半价供应一个月，每桌顾客都能扫码评价，差评超过三条的门店，店长直接下岗。您要愿意，之后每月挑个周末，来西贝当回“体验官”，我让人把您的意见做成台账，整改进度每周给您发日报。 尊敬的老罗，说句掏心窝子的话：餐饮这行，吃的就是个“人心”。您这次指出的问题，不是骂我们一顿，是帮我们擦净了蒙在眼睛上的灰。要是能当面给您赔个不是，再听您唠叨几句“怎么把饭做好”，我这心里头，比签十个亿的合同都踏实。 等您回复，我手机24小时开着。 老贾国龙（12340107956） （附：刚让行政部订了您爱喝的单丛茶，明早您下楼就能看见——茶是热的，我这心意也是热的。）
夏天多一点
虚情假意