山间灶·云南特色思茅野菜·野生菌黑金店（恒隆店）坐落于昆明市盘龙区恒隆广场商场3

山间灶·云南特色思茅野菜·野生菌黑金店（恒隆店）坐落于昆明市盘龙区恒隆广场商场3楼L313B号商铺，与昆明老街、翠湖、金马碧鸡坊相邻，地理位置得天独厚，交通也十分便捷！ 环境清幽，颇具山林之风，能给人沉浸式的体验。餐厅以“溪水流淌的山林间”为设计主题，整体风格自然而质朴。木质桌椅摆放得错落有致，再加上从思茅山林带回的干花、树枝、藤编工艺品等装饰，营造出一种静谧的山间小屋氛围。灯光柔和，还有绿植加以点缀，既适宜家庭聚餐、朋友小聚，也能满足商务宴请对私密性的要求。 菜品亮点：思茅风味，野生菌与野菜并重 🔥🔥🔥隔界鸡（三吃） 山泉水炖无量山土鸡：用山泉水慢慢炖煮，鸡肉鲜嫩，汤底清甜，尽显食材原本的味道。 野佐料炒鸡杂：加入思茅特色香料，除去腥味增添香气，鸡杂口感脆嫩。 红色米干：搭配鸡汤食用，米香和鸡鲜相互交融，口感软糯。 🔥🔥🔥野生菌与野菜系列 鸡枞油淋甜笋：鸡枞菌的鲜香和甜笋的脆嫩相结合，油淋的做法能激发香气。 水蕨菜：爽嫩可口，经常和腊肉一同炒制，酸咸适中，是下饭的好菜。 思茅炒甜笋：以甜笋为主要食材，保留自然的清甜，口感层次丰富。 🔥🔥🔥特色肉菜 干巴臭豆腐煮小黄牛肉：臭豆腐发酵后的香气和牛肉的醇厚相融合，汤汁浓郁。 厚切景东小黄牛：肉质紧实，切片厚实，适合用来下酒。 香茅草烤鱼：香茅草的清香渗入鱼肉之中，外酥里嫩，风味独特。 创意融合菜 百香果柠檬虾仁：酸甜的果香和虾仁的鲜嫩相结合，清爽开胃。 油炝牛髓芒果：牛髓的绵密和芒果的清甜相互碰撞，口感新奇。 饮品推荐 西番莲汁：以云南特色西番莲为原料，酸甜可口能解腻，适合搭配口味较重的菜品。 服务与体验：用心于细节，性价比适中 服务态度：服务员热情周到，上菜速度较快，能够及时回应顾客的需求。 人均消费：大概80 - 120元，具体会因菜品的选择而有所不同。野生菌季节或者特色菜品的价格可能会稍有波动，但整体性价比比较合理。 山间灶是思茅风味与城市美学的结合，秉持“原生态·好食材”的理念，将思茅的山林野趣和现代餐饮空间巧妙地融合在一起。菜品注重食材的新鲜和本味，野生菌、野菜和特色肉菜搭配均衡，既有传统风味，也有不少创意融合菜品。要是想在昆明市中心体验地道的思茅美食，同时享受清雅的用餐环境，这家店值得一试！云南野生菌有多少种吃法?云南让你最难忘的美食是什么