夏天对烧烤的执念，大概藏在西昌火盆里的非遗密码里～
沿着建昌古城寻味+邛海漫游的路线走，清晨在古城闻着紫米饼香拐进巷弄，非遗传承人正用箭竹串起小香猪，竹炭阴干72小时的烟火气混着草木香往鼻腔钻，铁网悬在炭火上20厘米，肉串油星滋啦炸开时，连空气都在喊来一串
午后环邛海看白鹭掠水，落日把湖面泼成金箔时，火把广场的烧烤摊早支起了阵仗，师傅教调干碟的手刚撒完花生碎，带皮香猪就在火上燎出焦脆边，咬下去那口鲜辣烫，混着邛海晚风往喉咙里钻
谁能解释夏天为啥馋烧烤？大概是西昌的火盆太懂人心，炭火是暖炉，油花是碎钻，彝族老阿妈翻串时手腕带的风里，都裹着把夏天热乎劲儿烤进肉里的魔法～
谁能解释夏天爱吃烧烤的现象
