茄子你还傻傻的削皮吃吗?其实现在新下来的嫩茄子不削皮更好吃,把茄子洗干净,然后切成小块,锅里放一些油,不用放太多,放点花椒大料葱姜蒜,把茄子倒入锅中,然后就是煸炒一下,不削皮的茄子,它不会吸那么多的油,就是煸炒的时间稍微长一些。茄子炒软后放入生抽和盐,出锅。这样炒出的茄子比较清爽,好吃,饭店做的烧茄子油比较大,不健康。
虾仁,还要猪心?
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茄子你还傻傻的削皮吃吗?其实现在新下来的嫩茄子不削皮更好吃,把茄子洗干净,然后切成小块,锅里放一些油,不用放太多,放点花椒大料葱姜蒜,把茄子倒入锅中,然后就是煸炒一下,不削皮的茄子,它不会吸那么多的油,就是煸炒的时间稍微长一些。茄子炒软后放入生抽和盐,出锅。这样炒出的茄子比较清爽,好吃,饭店做的烧茄子油比较大,不健康。
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