广东一女子在家用高压锅煮大米粥，不料，高压锅突然爆炸，天花板直接被炸出一个大坑。网友：差点去见太奶了。 据媒体7月6日报道，广东一位女子家中厨房突遭飞来横祸，高压锅轰然炸裂，碎片四射，竟将天花板炸出个大坑，油烟机也砸出凹陷。 甚至连玻璃裂如蛛网，墙壁灶台米粒狼藉，场面惊心。网友一句"差点去见太奶了"的调侃，道出这场厨房惊魂的凶险。 据了解当日，这位女子照例边用高压锅煮粥边在旁炒菜。见高压锅冒气，她仅关小火焰，并未完全熄火，随即转身去客厅备菜。 不料短短两分钟后，厨房一声巨响，高压锅变身压力炸"瞬间解体。万幸她当时未在厨房，否则后果不堪设想，这惊险一幕，着实成了人不在场的侥幸注脚。 当高压锅遇上粥，看似寻常，实则暗藏杀机。 要知道，粥的浓稠特质恰是高压锅的天生克星，米粒淀粉受热溶解，形成黏稠浆液，沸腾时产生的大量泡沫被粘稠米浆紧紧包裹难以破灭，在密闭空间内急剧膨胀。 一旦安全阀或排气孔被米粒或泡沫堵塞，锅内高压无处释放，便极易引爆。女子事后反思，问题很可能就出在气孔堵塞导致内部压力失控。 对此，网上出了不少煮粥防溢妙招，横放木勺、滴油或撒黄豆。可惜高压锅密封加压的设计，根本不买这些民间智慧的账。 更值得警惕的是，许多习以为常的操作正悄悄埋雷，米不浸泡直接下锅，淀粉释放更猛烈，水米比例随意，水少粥稠危险加倍，最致命的是贪，锅体八分满还心存侥幸，泡沫膨胀空间归零，高压锅便成了悬在灶台上的不定时炸弹。 说明书上禁止煮粥的小字警示常被忽略，但正是这些细节关乎安全。高压锅并非万能容器，橡胶圈老化、安全阀堵塞或超期都可能酿成大祸。煮粥 易堵塞排气孔—— 法治进行时 2025-07-06
