大嘴的新菜，就三道能吃吧……
承桑上柒玖
2025-06-26 15:05:41
为了跟怡红楼商战，掌柜的让大嘴研究新菜式。
两个凉菜，四个热菜，外加一个汤一个甜品。
菜不算多，但要求刁钻：
要新、要奇，要闻所未闻、见所未见……如果有一样跟怡红楼重了，大嘴就等着吧……
有老白在旁边出谋划策，大嘴绞尽脑汁研究出了一些奇特菜式：
麻辣鱼鳞、酒酿萝卜皮、红烧胖大海、酥炸小黄瓜、碳烤母猪蹄、清蒸黄花鱼、汤水蛋花汤、冰糖肥肠。
其中看起来入口味道还能过得去的，大约就三道：酒酿萝卜皮、酥炸小黄瓜、碳烤母猪蹄。
最好笑的是，我看的是台版，大嘴嘴上说“咱是拿汤水蒸”掌柜疑惑“汤水？”但字幕两处都是“泔水”[笑哭R]
其实我觉得麻辣鱼鳞如果用鱼皮做，麻辣鱼皮，只要去腥成功，应该蛮好吃的。
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