“全是添加剂！”香港一蜜雪冰城店铺被通报批评，大肠菌群超标70%，相关部门要求涉事店铺立即停售及弃置相关食品，网友：查其他品牌的店铺了吗？ 据媒体6月11日报道，香港食环署本周发布公告，蜜雪冰城沙田好运中心分店的一款冰冻甜点被检出大肠菌群含量达每克170个，远超法例上限的100个。 超标幅度达70%，总含菌量每克75000个，亦超出50000个的法定上限，店铺被要求立即停售并弃置问题产品，同时需彻底清洁消毒，若证据充分还将面临检控。 虽然蜜雪冰城以极致性价比横扫市场，然而便宜没好货的刻板印象使其在卫生风波中更易被架上舆论烤架。 这70%的超标数字绝非儿戏，毕竟香港《冰冻甜点规例》的卫生标准本就严于内地，蜜雪冰城在港翻车，某种程度上成了内地茶饮品牌出海适应性的压力测试。 大肠菌群超标直指生产或储存环节的卫生管控疏漏，可能是原料污染、人员操作不当或设备清洁不力。 品牌扩张潮下，监管必须同步升级，内地餐饮品牌近年大举入港，带来新鲜体验的同时也挑战着本地食安监管网络的密度与灵敏度。 蜜雪冰城此次被点名，虽不意味着产品会直接引发中毒，但足以敲响警钟，冰冻甜点因富含糖分与乳制品，极易成为细菌繁殖的温床。 蜜雪冰城的平价策略赢得了市场，但若输掉了品控这张底牌，再汹涌的扩张浪潮也可能撞上现实的暗礁。 参考资料： 大肠菌群超标70%，停售及弃置相关食品！蜜雪冰城被通报！—— 环球网 2025-06-11
