太感动了!”近日浙江湖州,一女子开了15年面包店,虽然生意一点都不好,但从不加添加剂。在小店关门快干不下去之时,收到一肿瘤女孩的恳求再坚持一下,表示自己在做化疗,只有吃她家食品才不会不舒服地留言。万万没想到,奇迹真的发生了。网友:最后几句太催泪了!
“现在谁还吃没添加剂的面包?不香啊!”只见老顾客王阿姨摇摇头,拎着从隔壁连锁店买的奶油面包晃晃悠悠走过。
而原本站在柜台后,准备上前待客的吴秋魏,则默默站定,手指无意识地摩挲着木质台面,而那上面还残留着面粉的痕迹。
那位在肿瘤科治疗的姑娘留言后,吴秋魏的面包店订单量突然涨到平时的四倍,原本冷清的店面挤满了新顾客。由于手工制作速度跟不上,她不得不暂时关闭了外卖通道。几位热心网友看到消息后自发到店里帮忙,其中做过运营工作的"沈小五"主动建起顾客微信群,半天就加了上百人。
虽然玻璃门上还贴着转让告示,但吴秋魏已经新发布了招聘面包师和甜品师的启事。 店铺房租六月底到期的问题仍然存在,吴秋魏在忙碌中坦言单日七八十单的到店量虽然惊喜,但长期维持需要核算人工和原料成本。她用的进口奶油和纯牛奶比预制品的贵三到五倍,像菠萝包从揉面到烘烤得花五小时。有老顾客在订单备注里写着"不用送货,请留给肿瘤科病友",这类善意留言已收到二十多条。
当地同行透露吴秋魏的面包定价其实只比成本高30%,而连锁店普遍加价60%以上。现在她每天凌晨四点开工,新来的帮工负责打包当天现做的欧包,橱窗里的面包基本中午前就会卖空。湖州市场监管记录显示,近三年该店食品安全抽检报告里从未检出防腐剂。