“长知识了！”河南郑州，一女子在自家厨房煮粽子，煮了3小时没开抽油机，中间和老伴午睡了一会儿，没一会，女子便被吵醒了，她发现自己老伴正在打砸东西，以为他是犯病了，女子赶紧伸手去制止，只是还没伸出手便想要摔倒，被送到医院后，两人都确诊为一氧化碳中毒，网友：以后需要长时间开火的饭菜，一定要打开抽油烟机！ 据半岛晨报6月9日报道，6月7日晚上，一位大妈在家中准备煮粽子。她把粽子放进锅里，加了水，点燃燃气灶后便离开了厨房。 由于煮粽子不需要爆炒，也没有油烟，她认为开窗通风就足够了，于是没有打开抽油烟机。 为了随时查看锅里的情况，她也没有关厨房门，随后，她和老伴各自回房休息，等待粽子煮熟。 然而，这一看似平常的举动却埋下了隐患，煮粽子通常不需要太长时间，但如果水量不足，锅里的水很容易被烧干。 更危险的是，如果燃气灶的火意外熄灭，燃气泄漏后会在封闭空间内积聚，导致一氧化碳浓度迅速升高。 几个小时后，外界的嘈杂声惊醒了女子，她感到头晕、恶心，浑身无力，这才意识到情况不对，她挣扎着拨打了急救电话。 医护人员赶到后，发现她和老伴均出现一氧化碳中毒症状，其中老伴的情况更为严重。两人被紧急送往医院救治，原本期待的香甜粽子没吃上，反而在医院里度过了难熬的一夜。 这起事件并非个例，许多人在使用燃气灶时存在误区，认为只有炒菜产生油烟才需要开抽油烟机，而煮、蒸等烹饪方式则无需担心。 但实际上，无论哪种烹饪方式，只要使用燃气，燃烧不充分或燃气泄漏都可能产生一氧化碳。这种无色无味的气体极易在不知不觉中使人中毒，严重时甚至危及生命。 厨房安全不容忽视。使用燃气时，务必保持通风，抽油烟机不仅能排走油烟，还能帮助排出有害气体。 此外，长时间炖煮食物时，最好定时检查，避免水烧干或燃气泄漏。如果家中使用燃气热水器，也要确保安装在通风良好的位置，并定期检查管道是否老化、漏气。 对此，有网友表示：“太可怕了！一直以为只有烧煤取暖才会一氧化碳中毒，没想到煮粽子也能出事。看来以后不管做什么，安全意识都一刻不能放松啊。” 还有网友表示：“老年人反应相对迟钝，对这些潜在危险不太敏感。作为子女，平时得多关心，帮他们排查家里的安全隐患。” 这起事件给人们敲响了警钟，节日固然值得庆祝，但安全永远是第一位的，一个小小的疏忽，可能带来无法挽回的后果。希望这户人家能早日康复，也希望更多人能从中吸取教训，避免类似悲剧再次发生。 信源：半岛晨报 2025年6月9日
