不知道当地的习俗，还开什么酒店呢？
看了这个视频，一酒店给提供婚宴服务，菜上到一半时，就上了馒头。结果因为馒头，宾客走掉了一大半。
说是主食吧，它的菜名叫馒头扣肉；说它是菜吧，可是一盘都是大个头的馒头。
根据兰溪当地的风俗，上了馒头就意味着，该散席了，宾客哪有不走的道理。
可谁知道，馒头扣肉以后，还至少五六道菜，可是宾客都没有吃饭。
要知道，宾客来参加婚宴，非亲即友，都是随了钱的。而婚宴的主人应当让宾客们吃的好、吃的饱，留下一次愉悦的婚宴体验。
而这种体验，也是对新郎新娘及其家人最好的祝福和留恋。
但随着宾客的半途离席，婚宴已经没了意义。
婚宴主人损失的不是钱，而是脸面，是尊严，是让宾客瞧不起自卑感。
作为酒店来说，犯了这种错误是很难让人接受和理解的。这也就是广大网友评论的，连风俗都不清楚，还开什么酒店呢？
这还不是最气人的，气人的是酒店处理此事的态度，酒店称他们在一个小时内就上完了菜。
这不假，可不也在上了一半菜的时候，就让宾客走了吗！
酒店还埋怨婚宴主任没有提前告诉上菜的顺序，但问题是酒店也没有将上菜的顺序告诉人家啊。作为提供服务的酒店，不应该征求下婚宴主人：“这么上菜看看合适吗？”
结果却是倒打一耙，态度不诚恳，还试图将责任归咎于婚宴主人。这才是令网友不能接受的真正原因。
《民法典》第五百零九条规定：当事人应当按照约定全面履行自己的义务。当事人应当遵循诚信原则，根据合同的性质、目的和交易习惯履行通知、协助、保密等义务。当事人在履行合同过程中，应当避免浪费资源、污染环境和破坏生态。
从法律角度来看，酒店在不了解习俗也不主动询问的情况下提前上馒头，造成宾客提前离席，属于没有全面履行自己的义务。
结果导致，婚宴主人丢了面子、赔了银子、受了委屈。
还不可避免的造成大量菜品的浪费，真的令人气愤。
作为酒店来说，应该勇于承认自己的错误，积极赔偿和道歉，这才能挽回口碑。
