大厨打死都不传的秘密！
大厨打死都不传的秘密！
暴躁姐
2025-05-29 22:53:09
2
阅读：651
天野
喜欢红色绿豆汤
力拔山兮气盖世
蒸馒头冷水上锅吗？
怡宝
没厨艺也不会这样炒菜
天涯沦落人
呵呸
用户14xxx77
6胡说了吧？炒土豆丝搁水？不是搁醋？
thomarv
炒豆角焯水后炒了不太好吃，一定要滤光水份，否则直接搓点盐腌一下更好。炒凉耦变黑还有一个原因是铁锅里有盐存在，要先炒熟再放盐。苦瓜要把白色的内层刮干净，如果残留太多，再怎么腌盐都没用。
LBJYQ
，
大梦先生
煲汤，你得问问广东人，所谓的大厨就呵呵哒
用户18xxx92
炸花生不需要凉油，只需要温油就好！[得瑟]
stone88519
不传就带走
sk12
除了土豆丝 基本没错
用户35xxx21
这也叫一人厨，看你没做过饭菜的