#山东一家亲# 家住在老胶南的我，离海有十几里地，农闲的时候，免不了到海上去摸嘎啦（蛤蜊）。等潮水落了的时候，我们就成群结队地布满了海滩，蹲在还没退完的海水里，用手挖水下面的沙。当摸到有硬块的东西时，拿出来一看，准是嘎啦，那感觉真是爽呆了。感觉最滋的还是摸到大的硬块，拿出来一看是大海螺时，那心情比吃了蜜还甜。赶海有时也能拾到没来的及跑的鱼，蟹子，等海货。 每次去，也能挖个10斤8斤的，往家走时捎上点海水，到家放在大盆里，倒上海水爬沙，一般2至3个小时就吐净沙了，再用清水洗几遍就可放锅里煮了。我们摸的嘎啦非常鲜，吃到嘴里顺豚子爬，用嘎啦肉做个汤，那更鲜使人。 朋友们，希望你们到胶南品尝。
