10M+辅食｜爆浆蓝莓迷你小蛋糕口口爆浆～

❤️姐妹们五一假期快乐呀～ 🌸今天这期是超好吃爆浆蓝莓迷你纸杯小蛋糕，松松软软的口感包裹一整颗蓝莓夹心哦～一口一个，口口爆浆～小叶子超爱～好吃到停不下来～做法简单，快安排上吧～ 准备食材： 鸡蛋2个 蓝莓酱45g 低筋面粉40g 辅食油25g 蓝莓 （大宝宝可以加10-20g糖） 做法如下： ️1⃣️蛋清蛋黄分离，蛋清放入冰箱冷冻10分钟 2️⃣蓝莓对半切开加少量水熬成蓝莓酱、放凉备用 ️3️⃣蓝莓酱+蛋黄+油搅拌均匀，筛入低筋面粉搅拌至均匀 ️4️⃣蛋清+几滴柠檬汁高速打发至提起有小尖角，取1/3蛋清加入到蓝莓糊中翻拌均匀，再倒入蛋白中加入快速翻拌均匀 5️⃣装入裱花袋挤入模具中一半面糊放入一颗蓝莓，再挤入剩余面糊～ 6️⃣烤箱提前预热130度烤30分钟再转140度继续烤5分钟 7️⃣出炉震热气，侧放放凉即可～ ⚠️每个烤箱脾气不同，根据自己家烤箱～ ⚠️打发的碗中要无油无水哦～ ⚠️蓝莓要用甜口的哦～ 可可爱爱的迷你爆浆蓝莓小蛋糕就做好啦，小叶子可太爱了～已经做了好多次比例～做法简单，快试试吧～