美味牛大骨[大笑] 今天路过环市路，去了一家牛骨粉面店，有点像在中央台“味道”节目里表述的淮南牛骨模样，说牛骨是用三十八味香料在陶瓮中共舞，经12时辰文火慢炖+绝密配方而成。端出来的二大碗牛肉粉视觉，嗅觉，味觉都让你满意，一份15元的大骨头，粗旷的骨缝间渗出柔滑的髓汁，用小刀慢慢切下来细嚼，鲜香柔软，再用吸管吸出的骨髓，在唇齿间镌刻下对淮南牛骨的味觉记忆。 吃惯了广东粤菜的我，真的是仿佛到了淮南，竟食欲大增，汤都喝的几乎不剩，就像电视“味道”评说的：啃着牛骨香，当骨汤滑入喉间的刹那，恍若听见楚汉相争时的战马嘶鸣，在沸腾的陶瓮中化着永恒的鲜香。大家有空去品尝哦！
