我们家吃烤肉时必备的凉拌茼蒿食谱来了~
元风谈美食
2025-03-19 16:11:44
今天晚餐长这样
哈喽~大家好呀~今天跟你们分享凉拌茼蒿食谱吧~
平时你们茼蒿怎么做吃?涮火锅或者鸡蛋一起炒菜吃吗?今天做的凉拌茼蒿是辣味的清爽口味的凉菜~而且这道菜绝配烤肉~做法很简单~你们也试一试~
⏰10分钟
🥕食材 : 茼蒿一把(300g),洋葱1/3个,胡萝卜1/3个, 少许大葱(可选)
🧂调味: 鱼露1勺,酱油2勺,辣椒粉2勺,苹果醋2勺,香油2勺,白糖1勺,蒜末1勺,芝麻2勺,少许盐
[拔草R]做法:
1. 茼蒿清洗干净(放一点白醋3-4分钟泡水),沥干水分备用。
2.茼蒿,洋葱,胡萝卜切一下。(请见图片)
3.准备酱汁:鱼露1勺,酱油2勺,辣椒粉2勺,苹果醋2勺,香油2勺,白糖1勺,蒜末1勺,芝麻2勺,少许盐搅拌均匀。
4.碗里放入食材和酱汁轻轻的凉拌就完成啦~
👸喜餐: 因为出水比想象中少,所以放在冰箱里吃了2天。
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木公
学会了👍
盐汽水
请问茼蒿不用水煮直接生食吗