福建年味 福州年味 身边的年味 福州人把过年叫“zo 念”。老福州有很多独特的过年习俗,灯笼挂起来,春联贴起来,福州过年有哪些习俗讲究么?今天我来继续介绍。
《正月会亲饮春酒》正月初二、三,出嫁的女儿和女婿、孙女和孙婿回娘家拜年。娘家设家宴会亲,合家欢聚;当然,还有外甥到舅家或者侄入姑家拜年而宴饮的,俗称“饮春酒”。
饮春酒会亲是家家乐事,把春节活动推向高潮。饮春酒,饮的是自家酿制的青红酒,品用的菜肴也多是家庭菜。如:春饼、糖粿、肉丸、太平燕、杂灴、卤鸭、糟鱼等等。如今社会发展了,饮春酒会亲的时间,也延长至“出初”(初十)。会亲的对象,从嫡亲扩展到族亲甚至扩展到亲朋好友。今为省事,不少人家选聚在酒楼饭馆里,虽也属于“饮春酒”,但古味已变了。