“拿起筷子，我又放下了，我一个南方人实在是不知道北方这一桌凉菜该怎么吃？”真不喜欢，哈哈哈
“拿起筷子，我又放下了，我一个南方人实在是不知道北方这一桌凉菜该怎么吃？”真不喜
美笑笑的你
2025-01-13 17:52:39
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末世求石物
少特么用你局限性的脑容量和狭隘的眼光去针对南北，区域差不是听你心歪嘴恶地起哄，爱吃不吃，不喜欢只限个人原因，少特么上纲上线带动群众拿南北说事
tb1018155558 回复 01-19 17:06
支持！区域不同，生活习惯不一样很正常！我也是南方人，一桌子男性酒桌上吃这个很正常
谁是谁的谁 回复 01-15 10:18
目光如炬
佩奇终结者
这是先吃凉菜喝酒、热菜做一道上一道，避免提前做好放凉了，这能有什么问题？
佩奇终结者 回复 忆。 01-18 20:19
16个凉菜，很正常啊。不过这个桌不是餐桌，只是临时放菜用的，若是10人座的大圆桌就显得很正常了。
忆。 回复 01-18 19:39
凉菜看也不像只是酒席一桌的量啊[得瑟]
电量过低
这叫下酒菜，家里来客人了，先上凉菜温酒，越喝越有，什么时候酒喝足了，撤掉下酒菜才上主席热菜，主席热菜最后一道压轴的必须是整鱼，鱼越大越能表示对客人的尊重。
电量过低 回复 01-18 18:05
现如今能吃上这种十六个凉菜，十六个热菜的那都是贵客！在山东最尊贵的客人，就是新女婿。就这晚辈女婿，那也是需要娘家院中最德高望重的长辈来作陪的，甚至很多时候，连岳父老丈人都没资格陪自己女婿吃饭。反正过去对于大多数山东女婿来说，头一次过年去老丈人家，就是最考验酒量的时候。我老婆的父亲兄弟八个，外家院中几位爷爷辈长者，我老丈人都上不了席，就我一个人应付这十几位，有了人生第一次被喝趴下的经历。你问我大舅哥干什么呢？上菜！没错端茶倒酒的事都轮不到他，负责这事儿的是院中的叔叔辈。
用户11xxx62 回复 01-20 14:27
最后一道菜不是丸子汤么？难道不是一个山东？
谁是谁的谁
别扯地域，你就是在你们本省本市也有不爱吃下不去嘴的饭，所以，个人口味与地域无关，这篇文的作者目的就是引发地域战
淡淡的云彩悠悠的游
下酒菜
100年不坏
别他妈看图说话
feideko 回复 01-18 20:00
我一广东人表示，这菜很可以，不算重口也不辣，很适合下酒，而且北方室内应该有暖气，所以这菜应该不会很冰凉的那种，应该合适。
大铁锨扣牙缝 回复 feideko 04-04 08:26
这一看就是河南或者山东的菜，一般都是先上几个凉菜喝酒，然后热菜一个一个的慢慢上，毕竟做热菜需要时间，至于能不能吃的上热菜，就要看你的酒量了！但是现在也基本不讲究这个了，现在也没人硬拼酒给你喝。喝多少随意。
愁落暗尘
真香，广东人喜欢
进无止境
不吃滚
封印
我是河南的，我们那就是这样，先上凉菜，垫吧垫吧，好喝酒，很多人很多时候，见不到热菜，就秃噜桌子底下了
輝皝騰逹
用嘴吃[开怀大笑]
郁郁寡欢。。。
先上凉菜再上热菜
风眠小阁
你一个偷图的小偷这辈子能吃顿饱饭都算过年
尔东方
北方人一般都喜欢先喝点，尤其有客人来，开始一般都是下酒凉菜，后面才会上热菜，喝好吃饭全是热菜，这么多凉菜确实很用心了，你不喜欢可以放自己心里，这样发出来说出来很没教养！
...
用嘴吃
虼蚤笼
你代表不了南方人。我们云南的传统宴席也是先上茶水、点心，然后是酒水和下酒菜，喝的差不多才上汤水、热菜。
黎明之前
都是好东西！不懂得可以离开
炀子
这不先整二两二锅头
东奔西游找大腿
把北方男人馋得直流口水，我已经忍不住了
用户36xxx26
这菜好下酒，特别是白酒
用户64xxx63
我对搞南北对立和地域黑的人都没有什么好感。56个民族，几十个省。市，县就更不要说了，风俗习惯，饮食习惯各式各样，都搞对立的话，这还了得。明显是破坏民族大团结的。是要不得的。
大铁锨扣牙缝 回复 04-04 08:28
都是一些1450带节奏，在外网有一个组织，专门抹黑国家。
赵大明白
还怎么吃？往嘴里塞啊。难道南方人有第二个口儿吃饭？
阿伟
不吃就走，谁逼着你吃了？还不知道怎么吃，拿你那破嘴吃！
neal
别急着咽，在口里含会儿就热了。
用户10xxx82
北方冬天室内28度，吃凉的很爽，南方冬天家里穿着羽绒服，肯定吃不了
飞沙 回复 01-27 06:26
东北冬天屋子里还吃雪糕冰淇淋呢，昨天我刚刚批发了，一大袋子！
用户12xxx35
好多硬菜
世缘客栈
信不信鲁智深一个人可以吃完
Morphy
其实我们这个嗯 没有你们一份沙拉贵。[跪了]
用户14xxx88
先夹五香牛肉，准没错！
平凡岁月
凉菜是第一轮，喝酒聊天的，后面就是热菜，然后才是主食
黑色柳丁
这桌子还放的下热菜吗？就是一顿全吃凉菜那哪受得了
wf 1985 回复 01-17 18:46
这是喝酒菜，完了才是热菜[捂脸哭]
用户14xxx92 回复 01-18 14:19
酒过三巡才上才上海鲜，海鲜完了是热菜，热菜上完在上小吃和汤，最后上果盘，别的地方我不清楚，我说的这是陕西当地酒楼的上菜顺序
荷塘月色
喝酒硬菜！
用户10xxx41
南方沿海人表示肉太多，浪费严重，心惊胆战
风生水起
好喜欢这样的生活，有北方大哥带上去去吃一餐这样标准的饭菜吗。
脚下 回复 02-11 23:47
谁家办酒席你随二百就可以了
用户10xxx38
不喜欢吃可以先不吃啊。。这只是下酒菜。热菜还在后面呢😂😂
飞沙
南方人那就叫做暴发户装B，去西餐馆，西餐大部分都是冷的，不知道怎么吃也不好意思说，还装作很知道一样，很多凉菜就是中国的蔬菜沙拉，中国北方的蘸酱菜就是蔬菜和酱分开，酱不同而已。
用户13xxx68
用嘴吃
南飞雁
有条件的话就多岀去转转，别老呆在村里。
用户18xxx64
不吃和狗用一个盆！
叮当猫
就怕你的酒量等不到热茶，后面至少得有12个热菜
A 莫忘初衷
装逼货，江浙沪都吃凉菜，你是哪的人
TOCCATA 回复 01-18 14:02
是啊，一桌菜要是没有十个八个凉菜，那根本不叫席面。
一世倾安
牛肉花生米下酒多好，我们老家摆酒席就是先上凉菜，这些可不便宜，然后是蒸菜，炖菜，炒菜
UC用户
我一南方人都觉得这些菜好吃
夜雨寄北
你看着我吃[静静吃瓜]
用户10xxx10
北方酒席是先上一桌凉菜的，配白酒或是黄酒。凉菜过后才上热菜。热菜才是酒席的重点！！！！
用户98xxx04
最想吃的就是喜席，13个凉菜是前菜，下面是13个热菜，加蒸全鸡全鱼各一条。加6个汤，加6个甜品。这是我们的喜宴。多样化。
CTLX
用嘴吃。
用户17xxx96
哪里都有凉菜、热菜吧。多少、种类不一样而已，都是夹到到嘴巴里嚼碎咽了。只不过有些因风俗习惯或者菜品不太符合自己口味。就算是自己家里任做的饭菜，也可能有不爱吃的吧。
探清水河
商丘一带的特色，说实话河南凉菜口感还可以，外观上一般般。
心之所向
用嘴吃
职场心存正道张哥
[突出北方人的好客热情。我是北方人，但是我吃不下也不能这么吃]这桌菜干净利落，突出一个实在！东北人常说的“硬菜”。彰显当年的“穷，亏嘴”，彰显现在生活的“富、裕”，于是“报复性”的疯狂“吃”。丝毫不考虑血压、血脂、胆固醇……至少代表了北方农村人民的朴实无华和热情好客。凑合吃吧。春节快乐。
美美与共 和而不同
这是下酒菜，不错。不是下饭菜，后边还有大盘鸡，酸菜鱼，最后大锅菜一人一碗，蘸馒头。
用户17xxx25
太丰盛了
该死的起名
夹起、张嘴、送入、咀嚼、吞咽！这么简单还要我来教你？
舞者狂野
能吃到热菜的都是酒量好的……[赞][赞]
智慧~拼搏~坚持
我河南的，聚会都是这样，先上凉菜，大家先垫吧一下，准备开喝，凉菜差不多，开始上热菜，只要你能坚持下来，那么最后送你一道酸辣鸡蛋汤。
钟声
入乡随俗都不懂吗
用户10xxx49
我已经打电话叫主人就拿去喂狗了，主人现在忙着备狗粮，你稍等一会哈！
清风明月
等一下，和凉菜一样多的热菜马上就上来
用户15xxx74
我南方人去北方做客吃饺子 北方人来南方做客我请他吃辣椒 没毛病
世缘客栈
有吃就行了！还唧唧歪歪
用户10xxx47
凉菜下酒，还有16个热菜
用户10xxx07
真懒
蝴蝶飞飞
一方水土养一方人，吃面食的地方你让他吃米饭合适吗？吃米饭的地方你让他吃面食他也难以下咽一个道理
用户36xxx26 回复 01-19 18:04
每个人的口味不一样，我面食米饭都可以吃
荤了头
不吃下去呗，看把你高贵的。坐席不动筷子，礼性呢？丢南方人脸。
用户14xxx71
加油，坚持到上热菜
无空
这种就是故意挑拨南北关系的间谍，大家看到就举报间谍绝对没错。
用户10xxx81
矫情吧
用户14xxx18
看着就好吃
用户12xxx41
山猪吃不了细糠[并不简单]
用户12xxx96
习惯了吃桌下的，吃桌上的难免不习惯
Unique
吃了几年饱饭就开始嫌这个嫌那个了
9929
枣庄土著；喝酒没有凉菜是对客人和酒的不尊重！
晨光
有菜也有肉，不会油腻也会很素，营养搭配可以。应该谢谢做饭的人，用心了。
晨光 回复 01-29 21:23
再加一个热汤就好了
用户14xxx07
全是下酒菜，太棒了！
用户10xxx04
北方都是先上凉菜，后上热菜。
用户18xxx17
太好吃，喝二两酒，再吃个大馒头
用户10xxx87
用嘴吃
平凡岁月
北方的凉菜对酒最美味，凉菜的鲜香加上酒的辛辣，刺激味蕾，不要太爽
平凡岁月
看着有食欲
败菜娃娃
用嘴吃，你还能用屁股吃？
用户10xxx38
这一桌凉菜不错了，你认为不好，这把你属地的菜端上来，让评论区的人也给你评论一下。
用户10xxx21
下酒好菜
逝水流年
当地饮食习惯就是这样，我们全国各地的跑，外菜吃的再多还是感觉老家的味道是最好的。所以不要拿自己的习惯去要求别人的习惯。
阿白
少拿南北说事[点踩]
爱君如梦
你TMD要摆一桌子凉菜有什么办法。东北好吃的热菜多了去了，就从没见过摆一桌子凉菜的。
用户17xxx37
怎么没有个蘸水呢？
用户76xxx52
应该后面还有热菜
菊花费油
我每天吃这些凉菜都不会腻。
XiaC
这菜下酒绝了
用户47xxx39
凉菜挺好吃的，你是在秀无知而已！
用户11xxx44
挺好，都是下酒菜。
减肥猫
凉菜我喜欢和水粥一起吃，或者米饭泡水
用户14xxx53
吃不上热菜就这么来的
秦淮缓缓流
不喜欢可以少吃或者不吃 不要废话多
那一抹浮云
现在老家的席，大半都是凉菜……
花落成絮
吃牛肉先垫点啊！吃完等着上热菜
胡阿伪
这一看就大河南菜，凉菜8个，热菜8个，扣碗8个，咸甜汤各一样…这就是大席
寒江孤雪
往嘴里塞，不想吃就不吃
溜溜
这菜没有酒，确实没法吃。
坏神
我是浙江温州的，我觉得挺好的啊，跟我们这的凉菜差不多，只是我们这凉菜是吃饭前奏，开胃的，量很少，这个能让好多人吃的很饱，挺好的呀！谁那么娇生惯养，这么多好菜好肉吃不下
大铁锨扣牙缝 回复 04-04 08:30
这些凉菜是给客人喝酒用的，然后热菜才会慢慢的一个一个上，比较做热菜需要时间。