最爱吃红薯，美味可口，营养丰富。特别是膳食纤维含量高，是润肠通便的绝好食物。 得了糖尿病以后，我还是没有忌食红薯，只不过吃法和量有所改进和控制。 咨询过医生，说是蒸熟的热红薯升糖指数高，约为77，而放凉以后再食用则降为53，就属低升糖食物了。 我就是照着这个思路改进的。 一次放入蒸锅中2～3斤洗净切块的红薯，蒸熟后盆中凉透，用食品塑料袋装起，放入冰箱冷藏柜中。 什么时候想吃，就取出150～200克这凉透了的红薯块，放微波炉加热30秒取出，温温的不凉又不太热，吃起来正好。 一点要说明的是，吃了这些份量的红薯以后，馒头、米饭一类的主食就不再食用了，因为我觉得碳水的摄入足够了。 秋季以后，一直是这样食用红薯的，糖友们，挺安全的噢！
用户12xxx02
我接我接了