个人喜好不同而已，我做土豆丝，绝对不这样做，我的做法其实很简单，必须用猪油，或猪

诗槐看这个好的情感 2024-11-15 12:31:54

个人喜好不同而已，我做土豆丝，绝对不这样做，我的做法其实很简单，必须用猪油，或猪油加点豆油加点瘦肉炒土豆丝，其它炒法基本一样，葱姜五香粉正常放，但绝对不放酱油，土豆丝炒熟出锅前放入几瓣拍碎的大蒜，必须是用菜刀拍碎的蒜瓣，不能是刀切的蒜瓣，目的就是大蒜味进入土豆丝内，要的就是这个大蒜味，不放酱油，主要是要土豆丝本色白色，讨厌那种加了酱油后土豆丝失去本色白色。不知道会不会有人喜欢，反正我就是一直这样子做，自己感觉吃了口感还不错。

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