‼️不愧是漳州富人区首家💰880/位的omakase
是西蓝花
2024-10-26 00:12:47
漳州也有属于自己的高端餐厅了🥰
今天是祖国妈妈的生日，我们一起给她庆生。🎂
之前就和闺蜜一起来过他家吃过了，这次又又又来咯👍🏻
又是坐在吧台桌体验视觉，味觉的双重感受。
主厨在每道菜都用了很多巧思，口感和味道层次很丰富。
保留了食材蕞原始的味道，还突出了食物本身的特色。
不同的食材与食材之间碰撞出不同的味蕾体验。
💗牡丹虾和小竹夹鱼，没想到主厨会如此搭配，一口下去只有鲜甜脆爽，新鲜程度如同坐在海边吃鱼也不过如此。
💗和牛海胆手卷 海苔片在碳火上现烤，包上足够新鲜的海胆，才有如此鲜甜，而高品质的和牛才能达到入口即化，两者的的搭配实在是巧妙。
💗其实每一道菜我真的挑剔不出来什么缺点，唯一的缺点就是吃完舌头更挑剔了吧！（因为食材足够好）
餐厅主理人在食材的选品、菜色上都坚持用极高的标准。
他家在商务用餐，情侣约会都是很棒的选择。👍🏻👍🏻
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