润燥滑肠利窍丨上经第138冬葵子

冬葵子的故事：相传，很久以前，有一年天气大旱，连续数月滴雨未见，地面干裂，粮食几乎绝收。河南登封少室山附近的村民生计艰难，入冬后更是饥寒交迫，不少人背井离乡。有几户村民看到高峻的少室山郁郁葱葱，便觉得上山应该不会挨饿，于是便结伴到山上寻找食物。当时，因缺食少水，他们饥渴难当，还出现了不同程度的大便干涩、尿少。有一位村民实在饿急了，便摘路边的葵菜嚼食起来，他觉得这菜味鲜汁多，颇能充饥。于是，大家或生吃菜叶，或菜叶菜籽一起吃，或煮着吃。没想到，连续吃了几天后，不仅填饱了肚子，而且吃菜籽的人大小便也通畅了。大家很兴奋，都庆幸吃葵菜不但没中毒，还能充饥治病，真是一件大好事。好事传开后，第二年，村民们纷纷回村在自家院子里种上葵菜，从此度过了许多灾荒之年。因为葵菜的效用是他们冬天发现的，所以称葵菜为冬葵，称籽为冬葵子。