我们古代讲究吃的时候，欧美在吃什么？
李千的精神世界
2024-06-14 18:34:41
庖厨图，金出图的壁画，
金大定九年（1169年）壁画高约140、宽约83米，2007年山西省陵川县附城镇玉泉村金墓出土。位于墓室南甬道口西侧。在两张高桌后面，有三名男仆。左侧一仆，俯身面向砧板，持长刀以分切。右侧站立二人，左者端一案三盏，侧身回顾；右者右手拿一长柄圆勺，左手端一盏，面向前者说话。他们的身后还有两张高桌，摆放着食盒及大盆、小碟等。
都说中国是吃货的世界，把烹饪发挥到极致，有炸、爆、烧、熬、炒、溜、煮、汆、涮、蒸、炖、煨、焖、烩、扒、焗、煸、煎、塌、卤、酱、拌、炝、腌、冻、糟、醉、烤、熏等常见的30多种形式。
从壁画上可以看出，宋金这个时候已经对吃很讲究了，尤其是宋朝。
那么这个时候欧美在吃什么？
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