家常小菜有滋有味儿的。冰箱里翻出来一袋儿剥皮鱼,都处理干净了,解冻之后用姜丝儿垫

绮评美食 2024-05-06 10:56:58

家常小菜有滋有味儿的。冰箱里翻出来一袋儿剥皮鱼,都处理干净了,解冻之后用姜丝儿垫底儿。放生抽、老抽、黄豆酱,加云南红皮黄心土豆来个酱焖。

姜汁皮蛋,西葫芦炒鸡蛋随手搞定。我妈给外孙儿包的大粽子,粽子叶裹得紧紧实实的。里面一颗大红枣儿煮的软烂,软糯香甜,好吃极了。

烤肠儿最爱用空气炸锅做,十来分钟就金黄焦香。

🐟剥皮鱼:它的皮厚且粗糙,食用前将其剥去,这也是其得名的原因。小剥皮鱼都处理好了,适合煎炸,焖着吃。

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