🌿谷雨是春季的最后一个节气，标志着春季的结束和夏季的来临。在谷雨时节，多喝汤少生气，健健脾胃，让体内湿气慢慢消散。养肝柔肝火气小了，陪孩子写作业少上头，还能预防过敏症状。
推荐一道适合谷雨时节喝的汤，把这个季节适合吃的食物也做了总结，见留言区。#谷雨美食随手拍#
🌿春日汤，三根排骨汤
原料： 葛根 10g 、 茅根 20g 、 芦根 20g 、 排骨 300 克、 姜 2 片、 盐适量
👩🏻🍳做法：
1️⃣葛根、茅根、芦根洗净， 用水浸泡 30 分钟以上。
2️⃣茅根装入煲汤的汤料袋中。
3️⃣排骨斩件用流水洗净， 锅中放入葱、 料酒， 加入冷水下排骨， 大火烧开后撇去表面血污 泡沫， 排骨捞出备用。
4️⃣将所有食材放入汤煲中， 加入 2000ML 清水大火煮开， 转小火慢炖排骨 2 小时。
5️⃣出锅前加盐调味即可。
[送花花]唠叨几句：
茅根上有很多小须子需要掉， 装进煲汤袋中煮会让汤更清澈。
🍎健康好味道：
很多人一到春天就觉得浑身干燥， 喉咙干涩， 皮肤发紧。 喝“三根汤 ” 可以应付春燥， 三种根搭配味道微甜， 煲煮排骨还可滋阴。
🥜说说食材： 芦根
芦根是芦苇的新鲜或干燥根茎， 有清热生津， 除烦， 止呕， 利尿的功效。
#我的奇妙厨房#
