韩式猪肉糜｜世界经典猪肉料理🥩
高旭聊美食
2024-03-25 12:59:43
Korean Ground Pork
韩式猪肉糜🥩
455g lean ground pork (can also use chicken, turkey or beef) 瘦猪肉糜（鸡肉，火鸡，牛肉）
1 onion 洋葱碎
3 garlic蒜碎🧄
12g grated ginger 生姜泥
30g Gochujang Paste 韩式辣椒酱
28ml soy sauce 酱油
30g maple syrup or honey 枫叶糖浆或蜂蜜
60g water 水💦
5ml toasted sesame oil 热榨芝麻油
pinch of sesame seeds 芝麻粒
2 green onions 青葱碎
Spray oil 不粘喷雾食用油
Methods：
1️⃣ 将猪肉放入煎锅中🔥炒上色，捞出备用。在锅中喷上食用油，加入洋葱，炒至浅金黄色并变软。加入大蒜和姜，再炒一分钟。
再加入猪肉末，以及辣椒酱、酱油、枫糖浆、芝麻油和水，熬煮至浓稠。或自己想要的状态。
2️⃣撒上少许烤芝麻和切碎的葱即可🍽️
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杨柳青青
soy sauce不应该翻译成黄油吧 不是酱油么