抹茶白巧绿豆泥司康

试了一个新组合 抹茶+绿豆+白巧 抹茶清苦，绿豆绵软，白巧奶香点缀 真的好好吃啊！ 这个搭配放在司康上，我又觉得它是那种朴质的味道 ［绿豆泥馅］ 脱皮绿豆150g 清水300g 黄油15g 细砂糖20g 奶粉20g 脱皮绿豆提前一天用水泡软 蒸熟或者电饭煲电高压锅加300g清水30分钟至软烂 软烂后倒入破壁机或者搅拌机打成泥 转移到锅里，加入黄油糖奶粉全程小火翻炒至 用保鲜膜包裹至完全晾凉待用 ［抹茶白巧司康］ 低筋面粉200g 细砂糖35g 盐1.5g 抹茶粉12g 泡打粉6g 黄油60g 鸡蛋1个 淡奶油60g 牛奶20g 白巧克力40g ⒈低筋+糖+盐+抹茶粉+泡打粉混合 ⒉加入切块的黄油，用手或者刮刀切成粗砂状 ⒊加入鸡蛋淡奶油牛奶稍微混合一下，加入白巧克力 ⒋混合至还剩少量干粉转移至桌面上，压平，用刮刀将一分为二，折叠，压平，再一分为二，再折叠，分成两份面粉，面团用保鲜膜包裹整形与绿豆泥馅一样大小 ⒌面团放冰箱静置半小时，冷藏完毕，两个面团中间夹放绿豆泥馅，用刀分割成6份，摆在烤盘上，烤箱提前预热180℃烘烤25分钟左右