软烂入味的红烧羊肉!
勇勇聊美食
2023-12-28 12:23:18
今天的红烧羊肉太香啦,
软烂入味,汤汁用来拌饭真的好吃,
做法简单,喜欢的朋友试试吧[萌萌哒R]
[两颗心R]食材:羊腿肉一斤半,胡萝卜,土豆,葱姜蒜
[两颗心R]做法:
1.羊肉冷水下锅,加葱姜,料酒焯水,捞出温水洗净备用
2.油热炒葱姜蒜,八角,桂皮,香叶,辣椒,加1勺豆瓣酱,加羊肉翻炒,加2勺生抽,1勺老抽,冰糖,加一罐啤酒,加水没过食材,小火炖40分钟,加土豆,胡萝卜炖15分钟,撒盐调味!
[两颗心R]冬天暖胃美食,下饭又滋补!
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